Chef Cuisiner

ALGER

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  • Catégorie : Hôtellerie, Restauration & Tourisme
  • Secteur d'activité: Restauration
  • Type de poste: Temps plein
  • Niveau d'études: Bac Professionnel / BEP / CAP
  • Années d'experience: 1 à 2 ans
  • Région : ALGER
  • Publiée le: 22-08-2019 à 15:32:30
  • Nombre de vues: 1785

Description:

Société leader dans la restauration et la pâtisserie recrute un chef cuisiner.
-Missions :
- organiser et cordonner l’ensemble des activités de production culinaires, d’un restaurant selon les normes d’Hygiène et de Sécurité alimentaires et les objectifs de pénalité.
- Élabore la carte des menues et détermine le tarif des plats.
- Supervise la propreté des plats.
- Organise, coordonne et planifie l’activité selon les comparatifs.
- Détermine les besoins d'approvision alimentaires et au besoin effectue les achats.
-Exigences :
- Brevet de TS en cuisine et expérience dans le domaine.
- Lieu de travail a Alger.
- Possibilité d’hébergement.
- Disponibilité importante exigée.
- Rémunération selon compétence.

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