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Offre d'emploi :
RESPONSABLE APPROVISIONNEMENT EN PRODUITS DE RESTAURATION

 
  • Catégorie : Hôtellerie, Restauration & Tourisme

  • Secteur d'activité: Restauration

  • Type de poste: Temps plein

  • Niveau d'études: Licence / Bac +3

  • Années d'experience: 1 à 2 ans

  • Région : ALGER

 
Société leader dans la restauration et la pâtisserie recrute un RESPONSABLE APPROVISIONNEMENT EN PRODUITS DE RESTAURATION.
Missions :
-Organise et coordonne les activités d’approvisionnement et de stockage des produits de restauration, sur le plan technique, commercial, social et financier selon les normes
Et la réglementation hygiène et sécurité et des objectifs de qualité (coût, délai, traçabilité...).
-Mettre en place l'organisation du site logistique en fonction de
L’activité (stockage, flux internes/externes, commandes
Spécifiques, transport de marchandises…...).
-Planifier l'activité des intervenants sur les sites (magasiniers, manutentionnaires).
-Analyser les données d'activité du site et proposer des axes
D’amélioration.
-Organiser le circuit d'informations (réunions de service...).
-Participer à l'élaboration du budget d'exploitation d'un ou de
Plusieurs sites.
-• Sélectionner des prestataires/fournisseurs et négocier les
Contrats.
EXIGENCES DU POSTE :
-Cet emploi/métier est accessible à partir d'un niveau licence (sciences économiques, gestion, commerce,...) complété par une expérience professionnelle dans le secteur.
-La maîtrise de l'outil informatique et des technologies de l'information et de la communication (Internet, messagerie, ...) est exigée.
-L'activité de cet emploi s'exerce en horaires irréguliers, les weekends ou jours fériés. Et être soumise à des astreintes.
-Rémunération selon compétences.

Créé le: 22-08-2019 à 14:23:52, Mise à jour le : 22-08-2019 à 15:23:52, 572 vues

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